福建健爾聰食品有限公司創立于1998年，位于中國紅心地瓜干之鄉福建連城，是一家集甘薯種植、加工、研發和銷售為一體的生產型出口企業，注冊資本2600萬元，廠區占地面積達32000㎡,建筑面積20000㎡，發展“企業+基地+農戶”的經營模式，直接解決400多名農戶就業，有效帶動群眾增產增收。
面對廣大消費者消費升級，健爾聰始終秉持“綠色、健康、營養、時尚、方便、放心”的研發理念。主要生產適于內外銷售的標準地瓜干系列產品、速凍薯塊、速凍芋頭、粉絲、姜制品和寵物食品，具有自主出口經營權和SC生產許可證書,通過ISO22000和HACCP食品安全管理體系認證，產品長期出口至日本、美國、韓國及歐盟等國家和地區，深受國內外消費者喜愛。
面對企業轉型升級，健爾聰始終堅持產品研發和技術創新。公司擁有先進的無硫自動烘干設備，加工工藝成熟，技術力量雄厚，由建廠初期年產200噸發展為現年6000噸的產量。技術研發中心現有數名食品高級工程師、外聘教授、專業技術人員，助力健爾聰技術創新和品牌建設，2004年“健爾聰”品牌被國家質檢總局列入頒發《原產地標記注冊證》范圍；公司研發的新產品得到農業農村部的肯定并作為“全國農產品及加工副產物綜合利用典型模式”進行宣傳及推介。
自2007年以來，公司先后獲得“國家扶貧龍頭企業”、“福建省農業產業化省級重點龍頭企業”、“福建省工業企業質量信譽承諾企業”和“福建省守合同重信用企業”等榮譽稱號；公司所生產的“健爾聰”牌產品曾獲得“福建省著名商標”、“福建名牌產品”、“福建省企業知名字號”和“中國紅心地瓜干十大品牌”等榮譽稱號；農業農村部、福建省科技廳授予健爾聰成立“國家甘薯加工技術研發專業中心”及“福建省甘薯休閑食品企業工程技術研究中心”。
健爾聰食品健康、良性的發展得益于各級黨委、政府對“三農”及涉農企業的支持、鼓勵和鞭策。我們將繼續秉承“善拼敢贏”的閩商精神，堅持農業產業化經營發展道路，把健爾聰甘薯的健康理念更深入的推向全世界，著力構建國內國外雙循環發展新格局。